Séville, joyau de l’Andalousie, est une ville fascinante aux multiples facettes. Entre son riche patrimoine historique, ses ruelles pittoresques, et sa culture vibrante, la capitale andalouse séduit les voyageurs du monde entier. Si vous avez trois jours pour explorer Séville comme nous en mars 2023, suivez cet itinéraire pour ne rien manquer des incontournables de la ville : la cathédrale de Séville, la Giralda, l’Alcázar, la Plaza de España, le quartier de Santa Cruz, et bien plus.
Jour 1 : Découverte du centre historique
Votre première journée à Séville sera consacrée au cœur historique de la ville. Préparez-vous à en prendre plein les yeux avec certains des monuments les plus emblématiques de l’Andalousie.
La cathédrale de Séville et la Giralda
Commencez votre visite par la cathédrale de Séville, un monument impressionnant et un chef-d’œuvre de l’architecture gothique. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette cathédrale est la plus grande d’Espagne et la troisième plus grande du monde. À l’intérieur, ne manquez pas de contempler le magnifique autel doré et de rendre visite à la tombe de Christophe Colomb. Le ticket d’entrée permet également d’accéder à la Giralda, ancien minaret transformé en clocher après la Reconquête chrétienne. Monter au sommet de la Giralda est un must, car vous serez récompensé par une vue panoramique exceptionnelle sur toute la ville.
L’Alcázar de Séville
À quelques pas de la cathédrale, plongez dans l’univers époustouflant de l’Alcázar, le palais royal de Séville. Ce complexe palatial est un véritable chef-d’œuvre de l’architecture mudéjare, avec ses patios ornés de mosaïques, ses jardins luxuriants, et ses salles décorées de stucs délicats. Ne manquez pas les jardins de l’Alcázar, où vous pourrez vous promener parmi les orangers, les palmiers et les fontaines. Si vous êtes fan de la série Game of Thrones, vous reconnaîtrez certains lieux, car l’Alcázar a servi de décor au palais de Dorne.
Pause déjeuner dans le quartier de Santa Cruz
Après cette matinée bien remplie, accordez-vous une pause déjeuner dans le quartier de Santa Cruz, juste à côté. Ce quartier historique est l’ancien quartier juif de Séville. Perdez-vous dans ses ruelles étroites et ombragées, entre les maisons blanchies à la chaux et les petites places fleuries. De nombreux bars à tapas vous attendent pour un moment de détente. Essayez le salmorejo (une soupe froide à base de tomates) ou les croquetas pour une expérience culinaire andalouse.
La Casa de Pilatos
En début d’après-midi, partez découvrir la Casa de Pilatos, un autre palais sévillan qui mélange des styles mudéjar, gothique et renaissance. Ce lieu est moins touristique que l’Alcázar, mais tout aussi charmant. Vous y découvrirez des patios élégants, des jardins apaisants et des collections d’art magnifiques.
Soirée : Spectacle de flamenco
Le soir, plongez dans la culture andalouse en assistant à un spectacle de flamenco. Séville est considérée comme l’une des capitales du flamenco, et vous trouverez de nombreux endroits où profiter de cette danse passionnée. Le quartier de Triana, de l’autre côté du fleuve Guadalquivir, est l’un des berceaux du flamenco. Vous pouvez aussi assister à un spectacle au Tablao El Arenal ou à La Casa de la Memoria.
Jour 2 : Plazas et parcs emblématiques
Pour ce deuxième jour, partez à la découverte des places iconiques de Séville et de ses espaces verts.
La Plaza de España
Commencez votre journée à la Plaza de España, l’une des plus impressionnantes d’Espagne. Construite en 1929 pour l’Exposition ibéro-américaine, cette place semi-circulaire est bordée par un grand palais, des canaux, et ornée de mosaïques colorées représentant les provinces espagnoles. Vous pouvez même louer une petite barque pour naviguer sur les canaux. Ne manquez pas de flâner dans le Parc Maria Luisa, adjacent à la place, un immense jardin public qui abrite une variété d’arbres et de plantes exotiques, des fontaines, et des sculptures. C’est l’endroit idéal pour se détendre à l’ombre et profiter de la beauté naturelle de la ville.
Le quartier de Triana
Traversez le fleuve Guadalquivir pour explorer le quartier de Triana, un quartier historique qui a joué un rôle important dans la naissance du flamenco. Triana est connu pour ses poteries et céramiques, que vous pourrez découvrir en flânant dans ses petites rues. Ce quartier animé regorge de charmants bars et restaurants en bord de rivière, où vous pourrez déguster des tapas tout en profitant d’une vue imprenable sur le fleuve et le centre historique.
La Torre del Oro
Avant de terminer cette deuxième journée, prenez le temps de visiter la Torre del Oro, une tour médiévale située sur les rives du Guadalquivir. Utilisée autrefois pour défendre la ville, elle abrite aujourd’hui un petit musée maritime qui raconte l’histoire du fleuve et son rôle dans l’expansion de Séville. Montez au sommet pour une vue panoramique sur le fleuve et la ville.
Soirée : Dîner dans le quartier d’El Arenal
Terminez votre journée en dînant dans le quartier d’El Arenal, situé à proximité du centre historique. Ce quartier, autrefois un port animé, est aujourd’hui un lieu branché où vous trouverez de nombreux restaurants et bars à tapas proposant une cuisine andalouse authentique. Ne manquez pas de goûter à des plats comme le jamón ibérico ou les gambas al ajillo (crevettes à l’ail).
Jour 3 : Culture et art à Séville
Pour cette dernière journée, plongez-vous dans l’art et la culture sévillane en explorant les musées et les lieux historiques qui font la renommée de la ville.
Le musée des Beaux-Arts
Commencez votre journée par une visite du musée des Beaux-Arts de Séville. Ce musée est l’un des plus importants d’Espagne, après le Prado à Madrid. Il abrite une collection impressionnante d’œuvres d’art, notamment des peintures de l’âge d’or espagnol avec des artistes comme Murillo, Zurbarán et Velázquez. Le bâtiment en lui-même est une ancienne école de beaux-arts, avec un charmant patio intérieur.
Les Archives générales des Indes
Situées à proximité de la cathédrale, les Archives générales des Indes sont un autre lieu incontournable pour les amateurs d’histoire. Ce bâtiment du XVIe siècle abrite une vaste collection de documents relatifs à l’empire espagnol en Amérique, offrant un aperçu fascinant du passé colonial de l’Espagne. Bien que la visite soit relativement rapide, c’est une étape intéressante pour comprendre l’importance historique de Séville pendant l’âge des découvertes.
Balade dans les Jardins de Murillo et le Paseo de Catalina de Ribera
Après la visite des musées, profitez d’une promenade tranquille dans les Jardins de Murillo, un charmant espace vert situé près du quartier de Santa Cruz. Ce parc, avec ses nombreuses fontaines et ses bancs en céramique colorée, est parfait pour une pause détente avant de poursuivre votre exploration. Continuez ensuite votre balade le long du Paseo de Catalina de Ribera, une belle avenue bordée de palmiers et de jardins.
Le Metropol Parasol
Terminez votre séjour à Séville en visitant l’impressionnante structure moderne du Metropol Parasol, également surnommée « Las Setas » (les champignons). Située sur la Plaza de la Encarnación, cette construction futuriste en bois est la plus grande de son genre au monde. Montez sur le toit pour admirer une vue à 360 degrés sur Séville, tout en marchant le long de la passerelle suspendue. C’est un endroit parfait pour contempler la ville au coucher du soleil.
Conclusion
Séville est une ville où l’histoire, la culture et la beauté se rencontrent à chaque coin de rue. Avec cet itinéraire de trois jours, vous aurez l’occasion de découvrir ses monuments emblématiques, ses quartiers animés, ses espaces verts apaisants, et de vous imprégner de l’atmosphère unique de la capitale andalouse. Que vous soyez amateur d’art, passionné d’histoire ou simplement en quête de nouvelles expériences, Séville vous offrira un séjour inoubliable.