7 jours pour découvrir Istanbul
En 2019, nous avons eu la chance de découvrir Istanbul, une ville à cheval entre deux continents. Ce guide détaillé de 7 jours vous permettra de plonger dans l’atmosphère unique de cette métropole envoûtante, entre ses mosquées majestueuses, ses bazars animés et son riche patrimoine culturel.
Jour 1 : Premiers pas dans la Ville
- Hagia Sophia (Ayasofya) : En 2019, nous avons visité cet édifice millénaire, jadis basilique, puis mosquée et aujourd’hui musée. Sa coupole et ses mosaïques sont à couper le souffle.
- Mosquée Bleue (Sultan Ahmet Camii) : Située juste en face, cette mosquée impressionne par ses six minarets et ses magnifiques carreaux de céramique bleue.
- Palais de Topkapi : Découvrez les trésors de ce palais qui fut la résidence des sultans ottomans. Ne manquez pas la vue imprenable sur le Bosphore depuis les jardins.
- Citerne Basilique (Yerebatan Sarnici) : Un lieu mystérieux sous terre avec ses colonnes baignées de lumière tamisée.
Jour 2 : Croisière sur le Bosphore et Bazar Égyptien
- Croisière sur le Bosphore : En 2019, nous avons navigué entre les rives européennes et asiatiques, admirant les palais ottomans et les magnifiques yali (maisons en bois). Un incontournable !
- Palais de Dolmabahçe : Un magnifique mélange d’architecture ottomane et européenne, situé sur la rive du Bosphore.
- Bazar Égyptien (Misir Carsisi) : Une explosion de couleurs et d’odeurs. Nous y avons acheté des épices locales et des sucreries, parfaites pour rapporter un peu d’Istanbul chez soi.
Jour 3 : Quartier de Galata et Rue Istiklal
- Tour de Galata : Depuis cette tour médiévale, nous avons pu admirer une vue panoramique sur toute la ville. L’un des plus beaux points de vue d’Istanbul.
- Rue Istiklal : Cette grande rue piétonne est animée de jour comme de nuit. Nous avons flâné entre boutiques, cafés et librairies, profitant de l’effervescence du lieu.
- Place Taksim : Le cœur moderne d’Istanbul. Après avoir exploré Istiklal, nous avons terminé par un passage sur cette place emblématique.
Jour 4 : Derniers Souvenirs
- Büyükada : Sur cette île sans voiture, nous avons loué des vélos pour découvrir les splendides villas et profiter des paysages paisibles. Nous vous recommandons de visiter les autres îles si vous avez plus de temps.
Jour 5 : Grand Bazar et Quartiers Authentiques
- Grand Bazar (Kapali Çarsi) : Un des plus grands et plus anciens marchés couverts du monde. Nous avons exploré ses dédales remplis de bijoux, tapis et souvenirs artisanaux.
- Quartier de Balat : En 2019, nous avons découvert ce quartier bohème avec ses maisons colorées et ses cafés charmants. Idéal pour les amateurs de photographie.
- Église Saint-Sauveur-in-Chora : Un bijou caché avec ses mosaïques byzantines magnifiquement préservées.
Jour 6 : Le Côté Asiatique d’Istanbul
Jour 6 : Le Côté Asiatique d’Istanbul
Traversez le Bosphore pour une expérience différente :
- Kadıköy : Nous avons adoré ce quartier branché, rempli de marchés, de restaurants et de boutiques locales. Loin du tumulte touristique, c’est une fenêtre sur la vie quotidienne des Stambouliotes.
- Promenade à Moda : Un lieu idéal pour une balade au bord de l’eau, avec une vue superbe sur le Bosphore et les ponts qui relient les continents.
Jour 7 : Relaxation et Dernières Découvertes
- Hammam traditionnel : Nous avons testé le célèbre Hammam de Cemberlitas, une expérience relaxante à ne pas manquer. Vous pouvez également essayer le Hammam de Suleymaniye.
- Mosquée Süleymaniye : Après le hammam, nous avons visité cette superbe mosquée offrant une vue magnifique sur la Corne d’Or.
Nos coups de coeur ♡
Les meilleurs restaurants à Istanbul
Pour une véritable expérience gastronomique à Istanbul, commencez par Nusr-Et, célèbre pour ses steaks délicieux et son ambiance animée, rendu mondialement connu par le « Salt Bae ». Si vous préférez une cuisine traditionnelle, Balıkçı Sabahattin est un excellent choix pour déguster des poissons frais dans une atmosphère chaleureuse, à deux pas de Sultanahmet. Enfin, le restaurant Mikla, classé parmi les meilleurs d’Istanbul, propose une fusion entre cuisine scandinave et turque avec une vue à couper le souffle sur la ville.
Les meilleurs rooftops et bars à Istanbul
Pour profiter d’une vue imprenable sur Istanbul tout en savourant un verre, ne manquez pas le 360 Istanbul, un rooftop emblématique offrant une vue panoramique à 360° sur la ville, le Bosphore, et les toits de Sultanahmet. Ensuite, le Mikla, perché au sommet du Marmara Pera Hotel, vous propose des cocktails raffinés et une cuisine moderne avec une vue splendide sur la Corne d’Or. Enfin, le Vogue Restaurant & Bar, situé près du Bosphore, est l’endroit idéal pour un dîner chic au coucher du soleil avec un panorama époustouflant sur le pont du Bosphore.
Les plus beaux lieux à voir à Istanbul
Parmi les merveilles d’Istanbul, Hagia Sophia est sans doute l’un des monuments les plus emblématiques. Sa coupole monumentale, ses mosaïques dorées et son histoire fascinante en font un lieu incontournable. À proximité, la Mosquée Bleue, avec ses six minarets et ses carreaux de céramique bleus, est un chef-d’œuvre de l’architecture ottomane. Enfin, ne manquez pas le Palais de Topkapi, ancienne résidence des sultans ottomans, où jardins luxuriants et collections de trésors vous transporteront dans l’opulence du passé impérial.
